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这20款新奇有趣的汽水 最终还是失败了

字号+ 作者:翻译:刘欣 来源:界面新闻 2017-09-04 我要评论

不是每一款汽水都那么幸运。

 

人们对于汽水异常热爱,让品牌们想尽办法推出各种创新。不过,许多有趣的汽水,最后都没有逃出被迫撤下货架的命运,从此一去不复返。这其中甚至包括了可口可乐和百事可乐这些汽水巨头的产品。不过有趣的是,这些失败的汽水中,有不少都拥有一批老粉丝,他们仍旧在热切期盼着昔日产品重获新生。

下面介绍的这20款遭遇失败的碳酸饮料,就是这样的例子。

1. New Coke

声名狼藉的New Coke以血的教训得出这条宝贵启示:千万别和强势品牌硬碰硬。

这款由经典版可口可乐改造而来的新版可乐诞生于1985年,目的是要对抗劲敌——百事可乐。然而此举却令可口可乐核心粉丝群大为恼火,上市不到三个月的时间,可口可乐公司便开始逐步压缩新款可乐的市场份额。

尽管如此,依然有喜好这口的消费者在四处搜寻。New Coke随后以Coke II的名义在国外市场持续发售,直至2002年被永久性下线。

2. Pepsi Blue

为了与可口可乐生产的香草可乐竞争,百事可乐在2002年正式推出名为Pepsi Blue的新款汽水,浆果口味且甜度十分之高。但百事在饮品中添加Blue 1染色剂的行为却饱受指责,因为这种极具争议的食用色素已在部分国家被列为违禁品。

迫于压力,百事可乐在2004年便关停了Pepsi Blue的生产线。尽管市面上已经很难见到,还是有少部分粉丝在寻找它的踪影。

3. Sprite Remix

可口可乐公司在2003年推出的Sprite Remix很快便发展起了自己的粉丝队伍。接下来两年时间里,除去最初的Tropical(热带风味)口味,可口可乐还为其开发了Berryclear(浆果味)与Aruba Jam(阿鲁巴果酱味)。

但是到了2005年,可口可乐认为这款汽水销售业绩并未达到预期水平,最终决定至少在美国市场上将其撤除。

4. Crystal Pepsi

透明类的东西在1990年代早期颇为流行,所以百事也顺势推出了Crystal Pepsi。这款饮品不含咖啡因,设计初衷在于凭借透明清澈的外观让消费者联想到纯净和健康。

事实上最初它的确表现的很强势,甚至连可口可乐也因此采取了相应的竞争措施。但正如来去匆匆的流行趋势,消费者也很快抛弃了它,百事不得不在1993年宣布停产该款汽水。

该品牌主席David Novak在2007年接受《快速公司》(Fast Company)杂志采访时谈到:“我依然觉得这是我所提出过的最棒的点子,但同时也执行的最糟糕。作为一名领导者,很多时候都会有这样的感受,‘他们并没搞清楚;他们根本没理解我的想法。’大家都说我们应该立即停止,解决这一路以来产生的问题,好吧,他们是对的。”

2016和2017年,百事专门在亚马逊Prime Pantry区重新发布了透明苏打汽水。

5. OK Soda

OK Soda在1993年上市,1995年全线下架。事实上这款汽水失败速度太快,几乎根本没能走向国际市场,可口可乐公司在距离推出仅7个月时就决定取消整个项目。

OK Soda背后的市场营销理念似乎有些离谱,仅注重饮料外表上的透明美观,却忽视了更为重要的口味,纯粹依靠某种“感觉”的推广。

不过喜爱它的粉丝们在其撤市之后依旧念念不忘。各种网络社区持续关注着OK Soda,人们开始大量收集该品牌广告乃至一切与之相关的物品。

6. Slice

百事可乐在1984年推出了柠檬绿色的Slice,因为市场表现不俗,又乘势研发了超过12款的变种饮品。

随着时间推移,Slice的品牌号召力也在逐渐减弱,直到2000年代早期被相似品牌Sierra Mist所替代。现在市面上Slice核心产品和大部分其他口味产品都已经消失,不过还是能买到少量的变种汽水,比如在沃尔玛就可以买到Diet Slice Orange。

7. Orbitz

Orbitz是本文清单中唯一一种含有固体漂浮物的饮品,生产商是来自加拿大的饮品公司Clearly Canadian Beverage Corporation,1997年推出这款汽水时称之为“构造均衡的另一选择”。

然而据《时代周刊》报道,消费者们并没被这种熔岩汽水般的花招吸引。

2013年7月,Clearly Canadian在脸书上宣布,公司正考虑今后逐年小批次增加这款半固体汽水的上市数量。不过也同时在官网声称目前依然在研究该市场计划的可行性。

“你见过来自1997年的汽水瓶吗?那些‘小球’们还在漂动!这可不是个玩笑!”官网这样写道。

8. Josta

1995年进入市场之时,Josta是可口可乐与百事可乐营销大战中出现的首款能量饮料。为了刺激机能活力,百事在这款饮品中加入了活性成分瓜拉纳和咖啡因。

但这个品牌在1999年被关停,从此再没复活。粉丝们从未选择放弃,现在依然有“拯救Josta”的网站,支持者们年复一年的呼吁着Josta的重新问世。

9. Red Fusion

2002年,Red Fusion成为胡椒博士(Dr. Pepper)家族120多年历史以来首次加入的新口味。它主要是樱桃口味,同时结合了多种其他水果口味。最后宣布失败退出市场时也十分引人瞩目。

尽管当时市场号召力已经颇为强劲,胡椒博士系列还是在Red Fusion上市不到一年后就决定全国范围内停产,此后它在市面坚持到2004年便完全消失。很多人抱怨它口味不佳,抵不上主品牌胡椒博士。

10. Coca Cola Black Cherry Vanilla

2006年被引入市场的Black Cherry Vanilla Coke,是为了替代前一年逐渐淘汰的同款汽水Vanilla Coke。除了黑樱桃香草口味之外,该品牌还推出了覆盆子、青柠、橙子口味,以及名为C2的低热量口味、富含维生素的新口味。但这种新口味汽水并没能存活很长时间,可口可乐在它彻底退出市场之前便已经在考虑重新将最简单的香草口味带回市场。

当时负责消费者策略、零售市场和消费市场的Katie Bayne在接受BBC采访时谈到:“我们尝试着在其他合适时机重新引入香草口味,但就目前而言,消费者们认为低热量黑樱桃香草和黑樱桃香草口味就是他们想要的产品。”

到2007年夏季,香草口味终于如公司所愿重归市场,而黑樱桃口味则离开了货架。

11. 7-UP Gold

7-Up Gold的配方来自胡椒博士品牌,两大饮品巨头合并之后很快便由7-Up正式推向市场。

不幸的是,这款汽水却成了一场完完全全的灾难,1988年上市后没到一年时间便以失败告终。它的问题与口味有很大关系,消费者形容其有着“肉桂般的辛辣味”和“焦糖般的微红色”。

《纽约时报》1989年刊登的文章中,时任7-Up董事长的John R. Albers坦言:“我很诚实的说,它就是失败。”

12. dnL

吉百利2002年推出的饮料品牌dnL原本试图抢夺百事中坚品牌激浪(Mountain Dew)的客户群,无奈也寿命不长。

尽管是个勇气十足的尝试,却并未奏效。dnL没能够吸引到激浪的粉丝们,在2005年憾然退市。

但得益于有趣的市场策略,关于dnL的传奇故事流传至今。它的市场营销主题为“颠倒”。和15年前7-Up Gold的灾难不同,dnL试图与7-Up截然对立,并希望所有人都明悉这一点。

13. Ciara

1996年,可口可乐推出了不含咖啡因的葡萄柚苏打汽水品牌Citra。它和Fresca、Squirt都比较相似,也成功的圈了一批粉。

但很明显,Citrus并不具有持久竞争力,所以也面临着缩减规模的命运。

最后,可口可乐决定将其归入芬达家族,并重新命名为Fanta Citrus。

14. Vault

可口可乐2005年推出的混合型功能苏打饮料Vault也是为了与百事旗下的激浪相抗衡。作为对百事激浪快速发展的回应举措,可口可乐甚至在2007年专门上市了名为Vault Red Blitz的红瓶汽水。

Vault一直在市面存活了6年之久,和它的前辈Surge一样培养出了规模庞大的粉丝群体,但最终依然被可口可乐裁减。

15. Patio Diet Cola

《广告狂人》的粉丝们或许能认出这种口味,因为它是Don Draper剧中的主要客户。

百事在1963年推出这款减肥可乐,当时也正是无糖汽水市场最为火爆的时候。它的目标客户是关心健康问题的家庭主妇们。但这个在《广告狂人》中屡遭吐槽的名字或许与其最终失败有所关联。

百事在1964年终止了Patio Diet Cola的市场企划,并将其归入无糖可乐(Diet Pepsi)队伍中。

16. Hubba Bubba

Steve Roeder在1987年研制出了冰沙口味的Hubba Bubba泡泡糖苏打汽水。但这款汽水也在1990年代之前退出市场。粉色包装的Hubba Bubba同时也推出了无糖款。

根据Steve Roeder领英网个人页面的介绍,该品牌生产商Novelty Beverage从箭牌获取了独家授权,并将其销往世界各地。

17. Tab Clear

当年透明苏打热潮来袭之时,可口可乐为与Crystal Pepsi竞争而推出了Tab Clear。不过与百事不同的是,Tab Clear含有咖啡因。

该品牌在1992年正式上架,短短两周之内就走向国际市场,然而从一开始就不那么顺利。消费者们一旦对透明热潮感觉厌倦,也就会自然而然的抵触其他所有透明苏打饮料。

尽管可口可乐在1994年宣布Tab Clear停产,但它依然是苏打汽水史上一个至关重要的节点。

18. Coca-Cola BlāK

咖啡味的Coca-Cola BlāK最先在法国上市,2006年进入美国市场。

与原始版本相比,美国版的汽水甜度增加了许多。法国版使用的白糖,而美国版则用到了高果糖玉米糖浆、阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾。

因为不受消费者喜爱,可口可乐从2008年起停止销售这款汽水。

19. Jolt Cola

1985年上市的Jolt Cola可以说是可口可乐VS百事大战的局外人。作为Wet Planet饮料公司的核心品牌,它以“高含量咖啡因”饮料替代品而备受关注,又因在《侏罗纪公园》中的亮相倍添魅力。

2011年,Wet Planet在经历瓶身包装风波后根据破产法第11章申请了破产保护。改组重建的公司再度发布该款汽水,并将其更名为Jolt Energy。

目前顾客依然可以在西海岸区买到Jolt Cola,但它若想要重归昔日荣光却还有很长一段路要走。

20. Life Savers Soda

在成功推出系列口味和糖果之后,该美国品牌也决定于1980年代推出一款汽水。据《时代周刊》报道,Life Savers Soda在口味测试阶段表现不俗,但到了零售店却大受挫折,因为消费者们难以将汽水品牌与原先的硬糖区分开来。

2004年,箭牌从Nabisco公司买下了该品牌,推出两种全新的薄荷口味,并恢复了早在1919年上市的Wint-O-Green口味。


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